取扱商品
もも

日本でモモが栽培されるようになったのは江戸時代に入ってからのことで、本格的に栽培がはじまったのは明治時代とされています。
大きく分けて盆前に出荷される「白鳳」系と、盆後に出荷される「白桃」系があります。
長野県では、モモ全体の収穫量が全国で3位となっている。

おいしい見分け方

  1. 形がよいもの。
  2. 色や香りがよいもの。
  3. 皮部分も毛のしっとり感で熟してきたか目安にする。
  4. 熟したモモは痛みやすいので早めに食べる。

保存方法

  1. 冷蔵庫に入れたほうが痛みにくいが、長時間冷やしすぎると甘みがとんでしまう。
  2. かたいモモを追熟させる場合、紙に包み風通しが良く日光の当たらない場所などで常温保存する。
    軽く指を当てやわらかくなったら食べごろ。食べる2~3時間前に冷やすなどするとよい。
  3. 痛みやすいので押されて凹んだ場所などは時間がたつと黒くなり味も落ちてくる。

栄養や効能

  1. 主な効能…便秘改善、美容効果、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、冷え性改善、二日酔い改善、がん予防、老化防止。
  2. ペクチンなど食物繊維が豊富で便通をよくする。
  3. カリウムは高血圧予防に効果的。
  4. ナイアシンが比較的多く含まれており冷え性や二日酔いなどに効果的。
  5. カテキン類も含まれており、ガン予防や老化防止などにも期待できる。

ももの品種(フルーツセンター取扱品種)

たまき

たまき

収穫時期 7月中旬 ~ 下旬
特長
果汁も多く、食味は良い。
登録品種名「ピンキッシュタマキジェイ」

 
育成:川中島白鳳の枝変り
糖度:11~14%
果肉:乳白色
たまき上面 たまき下面 たまき断面

 
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日川白鳳

収穫時期 7月中旬 ~ 下旬
特長
7月中旬から収穫される早生種。

 
育成:白鳳の枝変り
糖度:11~12%
果肉:白色
日川白鳳上面 日川白鳳下面 日川白鳳断面

 
あかつき

あかつき

収穫時期 8月上旬 ~ 中旬
特長
糖度が高く、果肉は緻密で溶質ながら歯ごたえがある。

 
育成:「白桃」×「白鳳」
糖度:13%前後
果肉:白色

 
川中島白桃

川中島白鳳

収穫時期 8月上旬 ~ 中旬
特長
糖度が高く酸味が少ない、日持ちがよい。

育成:「川中島白桃」×「愛知白桃」  
糖度:13%前後  
果肉:白色
川中島白鳳上面 川中島白鳳下面 川中島白鳳断面

 
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滝ノ沢ゴールド

収穫時期 8月上旬 ~ 中旬
特長
やや酸味があるが糖度が高く味が濃厚。

育成:黄金桃の枝変り
糖度:14%前後
果肉:黄色
滝ノ沢ゴールド上面 滝ノ沢ゴールド下面 滝ノ沢ゴールド断面

 
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きらら姫

収穫時期 8月中旬
特長
糖度が高く、酸味が少ない。

育成:「西野白桃」の自然交雑実生
糖度:13~14%
果肉:乳白色
きらら姫上面 きらら姫下面 きらら姫断面

 
なつっこ

なつっこ

収穫時期 8月中旬 ~ 下旬
特長
糖度が高く、濃厚。

育成:「川中島白桃」×「あかつき」
糖度:14~17%
果肉:乳白色
なつっこ上面 なつっこ下面 なつっこ断面

 
黄金桃

黄金桃

収穫時期 8月下旬 ~ 9月上旬
特長
果皮は黄金色を帯び、緻密で多汁、強い甘みとバランスがとれた酸味もあり濃厚な味。

育成:「川中島白桃」から偶然誕生した品種  
糖度:14~16%  
果肉:黄色
黄金桃上面 黄金桃下面 黄金桃断面

 
川中島白桃

川中島白桃

収穫時期 8月下旬 ~ 9月上旬
特長
果肉がややかたく歯ごたえがあり、日持ちがよい。

育成:長野市の川中島で偶然誕生した品種
糖度:13~14%
果肉:白色
川中島白桃上面 川中島白桃下面 川中島白桃断面

 
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美香

収穫時期 9月上旬
特長
甘味が多く酸味が少ない。大玉。

育成:「ゆうぞら」の枝変り
糖度:13~14%
果肉:白色
美香上面 美香下面 美香断面

 
だて白桃

だて白桃

収穫時期 9月中旬 ~ 9月下旬
特長
果皮は濃紅色に着色し、果肉はやや硬く粗いが、追熟することで溶質となり食感はさらに良くなる。

育成:偶発実生
糖度:13%前後
果肉:乳白色
だて白桃上面 だて白桃下面 だて白桃断面

 
丸田白桃

丸田白桃

収穫時期 9月中旬 ~ 9月下旬
特長
肉質は溶質で甘みがある、収穫後追熟させることで味がよくなる。

育成:愛知白桃の変種樹
糖度:13%前後
果肉:白色
丸田白桃上面 丸田白桃下面 丸田白桃断面

 
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白根白桃

収穫時期 9月下旬
特長
 固めのモモが好きな方にオススメ。大玉。

育成:「川中島白桃」×「愛知白桃」
糖度:13%前後
果肉:白色
白根白桃上面 白根白桃下面 白根白桃断面



主な産地 (県別順位・県内順位)

円グラフ
順位 県名 収穫量(t) 割合(シェア)
1 山梨県 38,600 31.67%
2 福島県 26,600 21.82%
3 長野県 15,900 13.04%
4 和歌山県 9,360 7.68%
5 山形県 8,190 6.72%
6 岡山県 6,470 5.31%
7 新潟県 2,490 2.04%
8 香川県 1,100 0.9%
9 岐阜県 710 0.58%
10 愛媛県 308 0.25%
平成27年度 果物ナビより



ネクタリンの品種(フルーツセンター取扱品種)

メイグランド

メイグランド

収穫時期 7月中旬 ~ 下旬
特長
果面全体が紅色に着色し、光沢があり美しい。肉質は溶 質で日持ちは良好。酸度はネクタリンとしては少なめ。

 
育成: 「レッドグランド」×「アーリーサングランド」
糖度:11%前後
果肉:黄色
メイグランド メイグランド メイグランド

サマークリスタル

サマークリスタル

収穫時期 7月中旬 ~ 下旬
特長
濃紅色に着色する。肉質は溶質でネクタリンとしては酸
味が少なく食べやすい。

 
育成:「スイートネクタリン晶光」×「NJN76」
糖度:11%前後
果肉:白色
サマークリスタル サマークリスタル サマークリスタル

 
スイートトップ

スイートトップ

収穫時期 7月下旬~8月上旬
特長
濃紅色に着色し、味が濃く食味が良い。
日持ちのするスイート系ネクタリン。

糖度:14~15%
果肉:黄色
スイートトップ スイートトップ スイートトップ

 
ハルコ

ハルコ

収穫時期 7月下旬 ~ 8月上旬
特長
外観の美しい品種で、酸度は少なめ。

 
糖度:13%前後
果肉: 黄色
ハルコ上面 ハルコ下面 ハルコ断面

 
フレーバートップ

フレーバートップ

収穫時期 8月下旬
特長
濃紅色に着色し、肉質は溶質で日持ちはよい。

育成:「フェアータイム」の自然交雑実生の中から選抜した物
糖度:12%前後
果肉:黄色
フレーバートップ上面 フレーバートップ フレーバートップ

 
秀峰

秀峰

収穫時期 9月中旬
特長
果実は大きめ。肉質は溶質で日持ち良好。

育成:偶発実生
糖度:12%前後
果肉:黄色
秀峰上面 秀峰下面 秀峰断面

 



主な産地 (県別順位・県内順位)

円グラフ
順位 県名 収穫量(t) 割合(シェア)
1 長野県 1,605 72.85%
2 福島県 415 18.84%
3 山梨県 108 4.91%
4 青森県 66.4 3.01%
5 秋田県 3.7 0.17%
6 新潟県 2 0.09%
7 東京都 1.7 0.08%
8 群馬県 0.7 0.03%
9 兵庫県 0.5 0.02%
平成26年度 果物ナビより