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餅つき

12.12.30 【 生産者ブログ

我が家の餅つき
年末の恒例行事です。
家の田んぼで実ったもち米を使います。
もち米を蒸す燃料は、果樹の剪定をして切り落とした枝をにしています。
明日、長方形に切ります。
いよいよ、大晦日です
(mako)

数十年使用している竈(かまど)です

数十年使用している竈(かまど)です

臼や杵は使わず、電動の餅つき機を使用

臼や杵は使わず、電動の餅つき機を使用

大きく伸ばした餅です

大きく伸ばした餅です


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